火鍋自熱包中的主要成分是碳酸鈉、矽藻土、鐵粉、鋁粉、活性炭、生石灰等物質。基於生石灰遇水發熱的原理,加熱袋會使冷水溫度達到90度以上,直至沸騰,食物被蒸汽加熱。
使用小火鍋時,要註意說明書,嚴格按照說明書操作。自熱包只能加冷水,不能加熱水,否則熱水可能會劇烈沸騰,造成危險。