1
原料圖:五花肉丁，提前壹天腌制，鹽多壹點，放出煙和五香粉。
將發切蘑菇絲浸泡在溫水中。
2
糯米用溫水浸泡壹小時，瀝幹水分，加入臘肉和香菇，攪拌均勻。
三
粽子葉洗凈瀝幹水分，取兩片折成倒三角形。
四
加入適量糯米。
五
向內折疊底部的兩側。
六
額外的粽子葉被方便地向後折疊，以覆蓋下開口的壓實角，並被捆紮。
七
湯鍋加水，放入包好的粽子，煮1.5小時。