材料:面粉200克。
輔料:雞蛋1個,酸奶50g,泡打粉2g。
調料:黃油35g,糖40g。
練習:
1.將酸奶、黃油、雞蛋和糖混合在壹起,加入面粉和泡打粉混合均勻,形成面團。
2.面團做成長條,用保鮮膜或食品袋包好,用硬紙板做成三角形(我用的是牙膏紙盒)。冰箱冷藏1小時以上。
3.將冷藏好的面團切成0.7厘米的小塊,放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘。最好註意幾分鐘熱度,避免過火。
4.涼了吃。