準備材料:餃子皮420克、豬肉餡230克、白菜520克、鹽6克、濃湯寶2克、料酒5克、香油3克、姜末3克、蔥花3克。
首先把準備好的白菜切好，加鹽拌勻。
第二，然後把水擠出來放在盤子裏。
3.將準備好的肉末、姜末、料酒、濃湯寶放入碗中，抓勻。
4.加入適量大白菜、蔥花、香油，抓勻，靜置10分鐘。
五、包入餃子。
6.將餃子放入沸水中煮8分鐘。看到餃子浮起來，就可以拿出來了。
七、放入盤中，這就完成了。