面包店面點師傅前景如何？

烘焙行業前景:行業進入快速發展通道，處於紅海期。壹線城市:市場蛋糕分配後，各大連鎖公司競爭激烈，個體戶(單店)生存空間越來越小。二三線城市:個體戶占領低端市場，私人烘焙崛起搶占高端市場，連鎖公司開始開店。西式面點師就業前景:店面人才缺口較大，但要求較高。專業地位和工資普遍不高。而且國內的職業晉升路線還不明朗，所以我勸妳:烘焙路漫漫其修遠兮，入坑需謹慎！關於開店:產品為本，運營為翼。只有有了翅膀，我們才能飛得更高更遠。