胡蘿蔔有什麽作用？胡蘿蔔有什麽作用？

1，減肥:胡蘿蔔含有極少的熱量和大量的纖維素，使用後容易有飽腹感，從而減少其他食物的攝入。還可以防止熱量攝入過多，達到減肥的目的。

2、軟化血管:胡蘿蔔中含有芥子油和膳食纖維，能加快腸道蠕動，促進體內廢物盡快排出。常吃胡蘿蔔可以降血脂和軟化血管，穩定血壓，有助於預防冠心病和動脈硬化。

3、幫助消化:胡蘿蔔含有大量的消化酶，而且是堿性的，能快速中和胃酸。其中，芥子油和膳食纖維成分可以加快腸道蠕動，改善食欲，促進食物消化，緩解胃酸、腹脹等癥狀。