配料的詳細比例
山楂75%
冰糖12.5%
白糖12.5%
二、步驟和技術:
1，洗凈，浸泡20分鐘，然後沖洗幹凈；
2.用筷子戳出核；
3.加點水(不要加太多，攪拌壹下就好)，把切好的小塊放入攪拌機攪拌，攪拌細，過篩；
4、倒入不粘鍋，加入糖翻炒至流動緩慢，然後出鍋鋪在不粘鍋烤盤上；
5、根據自己喜歡的切片，切成條狀。
6.切好後，撒上糖。