蛋黃3個，白砂糖50g，奶粉25g，鹽1g，椰子絲140g，室溫軟化無鹽奶油30g，煉奶15g
做法
1、先將蛋黃與砂糖打至濃稠顏色變淡，接著加入奶粉及鹽攪拌均勻。
2、將椰子絲加入步驟1.中，用刮刀將其混合均勻，再加入奶油及煉奶均勻的拌成團狀。
3、用湯匙挖出步驟2.的壹大匙，搓成小圓形，擺至鋪有烤盤紙的烤盤上，直到所有材料制作完畢。
4、烤箱預熱150度，接著將步驟3.放入烤箱中烤12-15分鐘，直到椰子球均勻的上色即可取出放涼食用。