妳想在菠蘿裏放鹽嗎？

菠蘿需要浸泡在鹽水中。菠蘿裏要放鹽，抑制苷類和菠蘿蛋白酶。避免了直接食用對口腔的刺激，使菠蘿口感更好。浸泡菠蘿的時間不宜過長，因為這樣會損失更多的維生素等營養成分。建議浸泡時間不要超過30分鐘。