菊科植物壹點紅(DC)黍。根是垂直的。莖直立,無毛或疏生短毛,灰綠色。葉厚,頂裂片大,寬蛋形三角形,齒不規則,側裂片長圓形,齒波狀,上半部深綠色,下半部常變紫;中間莖葉稀疏,小而無梗;上部葉很少,線形。開花前花頭低垂,開花後直立;花序梗薄,無苞片,圓柱形的總苞;總苞片黃綠色,大約等長於小花,背面無毛。小花呈粉紅色或紫色,導管細長;冠毛豐富、潔白、柔軟。開花結果期為7月-65438+10月。
1,原料:豬蹄500克,花生250克,黃花菜50克,生姜10克,蔥5克。調料:精鹽10g,味精8g,紹興酒10g。
2、豬蹄燉之前先煮壹會兒,目的是去血腥味。
3.將豬蹄洗凈切碎,花生用清水浸泡,黃花菜切去頭尾,姜切片,蔥切段。
4、鍋中加水燒開,放入豬蹄煮壹會,去血水,撈起待用。
5.取壹個紫色砂鍋(電的也可以),將豬蹄、黃花