纖維素是多糖的壹種，但是普通動物消化不了(有些食草動物能消化主要是因為腸道裏有壹些特殊的微生物)，當然人也消化不了，轉化成脂肪D~~
維生素B是個好東西，對頭發有好處，還能加速脂肪代謝，有助於減肥。
不過這個東西雖然好，但是吃多了會排便，註意多喝水。
壹般市面上大部分全麥產品都添加了麩皮，但是量少熱量高，不建議作為零食。(主食還是可以d的)