材料:1000克姜和200克蒜。
輔料:紅辣椒100g，醬油1瓶。
1，食材都準備好了。
2.生姜洗凈，去皮，切塊。
3、大蒜去皮洗凈。
4.將姜片和大蒜放在陰涼的地方晾幹表面的水分。
5、紅辣椒切碎待用。
6.將大蒜和生姜壹起放入容器中，倒入醬油。
7、倒入醬油，量剛好不過食材。
8.加入辣椒，攪拌均勻。
9.蓋上蓋子泡壹晚上。