1、加熱鍋:將電飯鍋放在平面上，打開電源，選擇合適的加熱檔位。當鍋預熱到合適的溫度時，通常會有指示燈或顯示屏顯示當前溫度。
2.熱油:鍋預熱後，加入適量食用油，如花生油、菜籽油等。等待油變熱，通常是在油開始微微冒煙的時候。
3、下壹道菜:將切好的食材放入鍋中，註意壹次不要放太多，以免降低鍋內溫度。用鍋鏟快速翻炒，保證食材受熱均勻。