西洋菜 1把
肉丸 6粒
姜 2片
水 適量
西洋菜滾肉丸湯的做法
西洋菜用水泡10分鐘,再清洗幹凈,切段~
肉丸洗凈切半,再切十字~
鍋中放入適量的水,燒開,下姜片和肉丸煮10分鐘~
然後再下西洋菜,倒壹點點油,煮約5分鐘至熟,下鹽調味即可~
小貼士
1.水壹定要燒開再下西洋菜,否則煮出來會苦~
2.下了西洋菜之後倒壹點點油,煮出來的菜顏色好看壹些~