茄子還可以這樣做

紅燒茄子

用料：

茄子，蒜，辣椒，生抽，老抽，白糖，鹽，蠔油，玉米澱粉

做法：

地三鮮

用料：

茄子，青椒，土豆，蒜，白糖，生抽，老抽，澱粉，蠔油，鹽

做法：

茄子蛋餅

用料：

雞蛋，茄子，鱈魚腸，蔥花，菌菇粉，熱炒油

做法：