吃什麽菜補鈣最快，孩子補鈣長高最好。

5醋油菜很多綠葉蔬菜在補鈣方面並不遜色，小油菜的鈣含量超過了同重量的牛奶。醋有利於鈣從不溶態向可溶態的轉變，促進鈣的吸收和利用。此外，小油菜還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

配料:油菜、鹽、醬油、醋、水澱粉、姜、蔥、花椒油。

練習:

1.將小油菜洗凈，切成段放在盤子裏備用，在熱鍋裏放油，在姜末炒香蔥。

2.翻炒小油菜，加入精鹽、醋、醬油。

3.翻炒均勻，水澱粉勾芡，倒入花椒油，出鍋即可食用。