酸木瓜可以煮雞蛋嗎？

木瓜雞蛋湯是很常見的家常菜，具有清熱利尿、降火解暑的功效，還可以治療咽喉腫痛，適合夏天食用。

成分:

材料:木瓜100克，雞蛋2個。

配料:植物油、鹽3克。

步驟:

1.將木瓜去皮，切成菱形塊。

2.往雞蛋裏加鹽，打勻。

3.炒鍋著火，燒熱油，倒入蛋液，攤成兩個金黃色的蛋餅，用鏟子切成小塊，鏟出待用。

4.鍋內熱油，下蔥花炒香，放入木瓜炒軟，加入適量開水和雞湯，煮5分鐘左右。

5.加入雞蛋，再煮3分鐘。等湯變白，調好鹽和光，就可以上桌了。