1.
控制燒烤距離:避免將燒烤放在離火源太近的地方，以免烤的太快。
2.控制燒烤時間:每種食材的烤制時間不同，需要根據實際情況進行調整。壹般來說燒烤時間不要太長，可以烤到8成熟，然後食材自己做。移動熱烤板上的配料也可以緩解過度燒焦的問題。
3.定時翻面:在烤肉的每壹面塗少量油，避免肉太幹燒焦。同時每次翻轉都能均勻受熱，有效防止過度燒焦。