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酸菜豆飯肉丸火鍋怎麽做?

嘻嘻!我會做飯。我是後廚。我也是貴州人。我得先做丸子,豆子,米湯。

1.先把鍋裏的油放進去,油熱的時候把裏面的蒜和大蔥炒壹下。

2.然後把煮好的豆飯放進去,記得用勺子把豆飯碾碎。

3.最後放肉丸。可以提前在肉丸裏加入碎豆腐,在肉裏加入壹點碎豆腐和肉壹起揉成肉丸,然後用熱油卷起來。這個丸子也不錯(丸子裏要放少量鹽、味精、蛋清)。最後放入豆米湯即可。

當然也可以只要肉,然後加壹點鹽,味精,蛋清,揉好放進去。

喲喲喲...我今天也想吃這個