新鮮的豆子怎麽涼了才好吃？

1.材料:四季豆200g，色拉油2大勺，醋1大勺，幹辣椒3個，醬油1大勺，辣椒醬10g，糖少許，香油1大勺。

2、鍋中放水，水燒開後放入綠豆。

3.將四季豆煮熟，撈出過冷水，瀝幹備用。

4.向冷卻的青豆中加入醬油。

5.加入適量的醋。

6.根據個人口味加壹點糖。

7、另起鍋，加入適量油，燒至九成熱，關火，加入剁碎的幹辣椒和辣椒醬，擠出香味。

8.趁熱將榨好的辣椒油倒入四季豆中，最後加入少許香油拌勻。