如何做出好吃的家常熱湯面？

有很多方法可以做出美味的家常菜熱湯面。在面粉中加入壹個雞蛋會使面粉更不含麩質。將面條用溫水拌勻，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。

將蘑菇、土豆、豆腐、牛肉和西紅柿切成丁，洋蔥、姜和大蒜切碎。在鍋裏煸炒牛肉。翻炒牛肉裏的水。加入蔥、姜、蒜、白酒、少許醬油和醋。加入西紅柿，翻炒土豆紅湯。加入豆腐，土豆，香菇，翻炒，加水，等鍋開了，把面條放進去翻炒。煮15分鐘。放入碗中，撒上蒜苗或香菜小蔥。美味的家常熱湯面做好了。