涼拌海帶絲
海苔絲150g大蒜5瓣油,適量醬油,適量醋,適量花椒粉。
步驟
1.讓海帶過水,洗幹凈。
2.用刀背把大蒜壓平,切成片。
3.往鍋裏倒水,大火。
4.水開後,倒入海帶。
5.水再次沸騰後,煮半分鐘左右,取出海帶,瀝幹水分放入碗中備用。
加入醋
加入醬油
8.加入蒜末
9.最後加入胡椒粉
10.攪拌均勻,靜置半小時左右,即可食用。
1,原料:桑葚幹100g,白酒1000g,冰糖適量。
2.桑葚幹洗凈,瀝幹水分;
3.放入大瓶酒中,加入適量冰糖;
4.搖勻後用多層紗布封住瓶口,浸泡約15天。
5、註意:用50度以上的白酒。因為高濃度的白酒不僅可以浸泡桑葚中的有效物質,還具有很好的殺菌防腐作用,可以防止桑葚在泡酒途中變質,延長保質期。比例合適。