準備原材料:
兩個西紅柿,半盒肥牛,壹把寬面,壹把金針菇,壹根蔥。
醬油兩勺,蠔油兩勺,生抽壹勺,番茄醬壹勺,料酒壹勺。
步驟:
1.西紅柿切丁,兩勺醬油?兩勺蠔油?壹勺醬油?混合壹勺番茄醬。
2.清水鍋?煮壹勺料酒,放入肥牛煮熟,然後取出。
3.將番茄放入熱鍋中翻炒,放入金針菇,倒入汁液攪拌均勻。壹碗清水,燒開後放入寬面煮至軟,放入肥牛煮滾,撒上壹把蔥花。