發酵奶油250克、細糖210克、全蛋260克、低筋面粉285克、高筋面粉40克、泡打粉1/2茶匙、小蘇打1/2茶匙、鹽1/2茶匙、糯米粉70克。
工作方法
1.將發酵好的奶油和細糖用攪拌機混合，加入全蛋液攪拌均勻，然後加入過篩的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、小蘇打粉和鹽攪拌均勻，最後加入糯米粉攪拌均勻。
2.將配方1倒入事先準備好的松餅杯中，表面撒上松子，放入烤箱，200℃/150℃烘烤25~30分鐘，取出晾涼。