如何保存吃剩的面條？

剩下的生面條:先用幹澱粉把面條鋪好，放入密封袋中，然後放入冰箱冷凍。面條容易吸收周圍食物的味道，造成食物間的串味，所以面條要分開密封。而且這樣沒有水蒸氣，面條也不會粘。做飯的時候，輕輕壹揮，筷子就能散開。

剩下的熟面條:放入冷水中，撈起放入碗中。然後在碗中加入適量的香油，攪拌均勻，保證每壹根面條都沾上香油。然後把拌好香油的面條裝進袋子裏，密封好，放入冰箱冷凍。