好吃的鹽水蟹有哪些家常做法？

鹽焗蟹的步驟

鹽

2.螃蟹洗凈，加入雕酒和姜片10分鐘。

3.用大火加熱鍋裏的鹽。

4.放上螃蟹後。

5.蓋上鹽，燉5分鐘。

6.將蟹再次翻面，蓋上鹽，燉5分鐘。

7.之後把爐子調到最小火，蓋上鍋蓋燉8分鐘。

鹽焗蟹小貼士

1.烤之前最好把螃蟹殺了，或者醉暈了，烤的時候才不會掉下來。

2.烤的時間可以根據螃蟹的大小來定。