2.1300克面粉、3克酵母、3克鹽放在壹起，加入適量溫水攪拌成大的面粉絮狀物，活成光滑的面團。
3，放在溫暖的地方醒2倍大小，也就是頭發上全是大蜂窩。
4.然後揉面團，排氣成長條。
5.然後切成大小相等的小塊面部肌肉。
6.壓平壓圓，做成面團。
7.紅小豆適量，包括紅小豆餡適量。
8、包成包子的形狀。
9.15分鐘再次醒來。面團變輕，體積增大壹倍就會醒。
10，鍋放入冷水中蒸20分鐘，時間為起鍋前5分鐘。