莫過於海洲"容樹頭"魚餅了，海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.壹咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多。又辣有壹些說不出的味道。