泡發雪蛤 100g,水梨 100g,百合 20g
水 500cc
調味料
白糖
做法
1.取壹湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將泡發雪蛤放入滾水中汆燙約1分鐘後，取出洗凈瀝乾，放入鍋中。
2.水梨洗凈去皮，切塊備用。
3.百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。
4.將作法2的水梨塊、作法3的百合和水，壹起放入作法3的鍋中。
5.，燜約30分鐘後，再加入白糖拌勻即可。
功效:潤肺止咳化痰.