1.
準備食材，薯片，香菇，姜絲，蒜末，蔥花。
2.
油熱的時候，放少量辣椒顆粒，香味就爆出來了。
3.
加入姜絲，翻炒幾下，再加入蔥花繼續翻炒
4.
倒入松茸翻炒至半熟。
5.
倒入薯片不斷翻炒，避免幹鍋。
6.
加入少量醬油提鮮調色，加入老陳醋可以使薯片更加酥脆。
7.
加入鹽、味精、蒜末，翻炒後取出。