如何將鮮奶油打成奶油

1.準備壹個幹凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2.然後在淡奶油中加入適量的糖粉或細糖，糖或冰糖不要增稠；3.先將打蛋器調至中低速，然後放入淡奶油中攪拌；4.在淡奶油有大量氣泡或泡沫後，將打蛋器轉到高速繼續打；5.攪打至表面有尖峰、呈直立狀態的奶油，攪打奶油完成。總結:首先將淡奶油倒入盆中，加入適量的糖粉或細糖。然後，把打蛋器調到中低速，放入淡奶油中，直到淡奶油有大量氣泡或泡沫。將打蛋器轉到高速，繼續攪打，直到攪打好的奶油表面鋒利，呈直立狀態。