用刀斜著切火腿腸即可，下面介紹做法：
準備材料：火腿腸若幹、白芝麻1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、雞精半勺、糖半勺
制作步驟：
1、火腿腸剝開腸衣，沿著邊就能撕下來。
2、切成花刀，也就是用刀斜著切下去，等下形狀好看，熟得快。
3、準備好調料。
4、油鍋倒油，到筷子能起小泡泡，倒入火腿腸。
5、煎至如圖，放在廚房紙巾上吸油。
6、最後把鍋中熱油倒入調料中，攪拌均勻塗抹在火腿腸上。
7、在塗抹均勻的火腿腸上。
8、成品圖。