核桃小餅家常做法，正宗核桃小餅怎麽做

1.蛋黃兩個，低筋面粉100克，黃油70克，糖粉50克，核桃仁適量備用。

2.核桃仁放微波爐轉熟，放入料理機磨成粉。

3.黃油室溫軟化。加入白糖，用打蛋器打膨脹。

4.加入蛋黃。

5.攪拌均勻。

6.面粉和核桃粉加入蛋糊中。

7.攪拌均勻。

8.裝入裱花袋中擠入鋪有油紙的烤盤。

9.烤箱預熱，170度。

10.烤到發黃，拿出來放在烤盤上，晾涼即可。