2、姜茶制作步驟
材料:冬瓜250克，紅糖20克，生姜5片，冰糖10克。
(1)帶籽冬瓜切成小塊，放入碗中，加入紅糖拌勻，腌制15分鐘。
(2)生姜切片，冬瓜放入小鍋中，加入適量清水。
(3)加入姜片，大火燒開，然後蓋上鍋蓋，小火燜約1小時。
(4)加入少許冰糖，煮至冰糖融化，用勺子攪拌。
(5)濾出冬瓜渣，倒入容器中，待涼至溫熱即可飲用。