做綠色餃子的草是什麽？

做綠球壹般有三種草，即麥稭、艾草，也用青菜做綠球；傳統的綠球通常由艾草制成。將艾草搗碎，將艾草汁倒入糯米粉中，不斷攪拌，可以將白色糯米粉變成青色，這樣做出來的綠球會有艾草的特殊香氣。黑麥草是壹種看起來像小麥的植物。它的莖有點紅，植株矮小，果實的形狀與雀舌相似，所以取名為雀麥，後來改名為黑麥草。青年團是壹種美味的食物。愛吃的人可以自己在家做青年團，但是要註意衛生。