芋
適量的
精制糖
豬油
佐料
玉米澱粉
步驟
1.先將芋頭去皮洗凈,然後切塊入鍋蒸熟(直到可以插筷子)。
2.用勺子(或者用攪拌機)把蒸好的芋頭壓成芋頭。
3.加入適量豬油,倒入芋頭,加入糖,翻炒至糖溶解,將豬油翻炒至光亮。
4.上鍋蒸15分鐘,後鍋放入100 ml水下白糖,滾至糖溶解,將生粉勾芡,澆上糖汁。
5.最後去了成品圖,照片不好看。前面的步驟忘記拍照了。請原諒我。