材料:龍裏魚1、鮮香菇壹把、鹽少許克、澱粉少許、辣椒醬2勺、姜蒜少許、黃蔥壹根、啤酒適量。
步驟:
1，準備食材。
2.加入適量啤酒，腌制十五分鐘。
3.瀝幹水分，加入澱粉。
4.鹽。
5.拌勻，腌制壹會兒。
6、溫油用姜蒜和辣椒醬炒紅油。
7、加水，放入海鮮蘑菇煮熟。
8.取出並裝盤。
9.轉小火，加入魚片。
10，燒開後關火燜兩分鐘。
11，撈出來。
12，撒上姜蒜和蔥絲，淋上熱油，撒上芝麻。
13，成品。