【食材】絲瓜200克，鹽麻花2根，粉絲1根，蒜3瓣，食用油1茶匙，鹽少許，黑胡椒少許，蒸魚露少許。
【做法】準備麻花、絲瓜、粉條、蒜；
2.將絲瓜去皮，切滾刀塊；將麻花掰成小塊，蒜打勻備用；
3、鍋內油熱，爆香蒜瓣，倒入絲瓜翻炒；
4、倒入開水(肉湯更好)；加入少許鹽；
5.粉絲用冷水洗凈，放入湯中，加入蒸魚醬油；
6.最後倒入麻花，煮2分鐘，加入黑胡椒，調好口味，放入碗中。