1，原料和配料:石鍋泡雞以雞肉為主要原料，配以蔬菜、辣椒調料和配料，做出壹道麻辣香濃的菜肴。石鍋菜是壹種綜合菜，可以使用多種食材，根據個人喜好和口味進行搭配，做出多種菜式。
2、菜的特點和味道:石鍋泡雞的特點是辣味濃郁，味道獨特，清香撲鼻，是壹道辣味鮮明的石鍋菜。石鍋菜用石鍋烹制，使食材更加入味，保持了天然的香氣和味道。