2、水泡煮；在烹飪之前，風幹栗子可以在水中煮沸。與新鮮栗子相比，它們有壹種特殊的味道，而且味道更濃。也可以包在粽子裏做栗子粽子，還挺好吃的。
3.研磨成粉；把風幹的栗子磨成面粉，吃法有很多種。可以直接吃，做成板栗包子，做成板栗包子，又香又甜。
4、燉湯喝；將風幹板栗去皮，與各種肉類食材壹起燉，如雞肉、排骨、瘦肉等，既能還原板栗的味道，又能提升湯的口感。