材料:湯圓壹盒，雞蛋2個。
輔料:面包屑適量。
1、湯圓放入開水鍋中，輕輕攪拌，防止粘鍋底。
2.煮餃子，直到它們浮起來。當它們變軟時，拿出來使用。
3.將餃子放入冷水中，冷卻壹會兒。
4.準備兩個雞蛋，打散。
5.取出餃子，裹上壹層蛋液，再裹上壹層面包屑。
6、煎餃，油溫壹定要高，七成熱左右，餃子快速放入油鍋快速攪拌。
7、炒壹分鐘快速撈出。