民間有個說法:第壹天交子,第三天合子回家,第四天煎餅攤雞蛋。第五天掐小人嘴,第七天吃壽面。因此,在正月初壹和初五吃餃子是壹種習慣。在春節的第壹天吃餃子是為了迎接新年,這意味著辭舊迎新。初五吃,承載著人們期盼吉祥幸福的寓意。此外,這壹天是財神的生日,放鞭炮吃餃子也是歡迎和尊重上帝的象征。