工具/材料:蓮藕3節，花生1小碗，豬龍骨500g，清水1000g，鹽3g，香菜1根，熱水，料酒，高壓鍋。
1，提前用熱水泡壹個小時。
2、豬粉絲骨冷水下鍋，加入壹勺料酒。
3.大火燒開後，撈出浮粉，然後用冷水沖洗豬骨。
4.剝蓮藕。
5、將洗凈的豬骨放入鍋中，加入蓮藕、花生。煮開後去掉浮粉，蓋上蓋子。
6.大火膨脹後，小火煨15分鐘。必須文火慢燉。
7.煮好後加入適量鹽提鮮，再加入少許香菜。不喜歡就不要加。這蓮藕湯又濃又甜。