輔料:水1勺，蔥1根，醬油1勺，辣椒10g。
步驟:
1，準備好香腸，雞蛋，小蔥。
2.大米洗幹凈後，加入適量的水。(烹飪用水比平時少)
3.在大火上做飯。
4.香腸用開水焯壹下，切片，洋蔥切碎備用。
5.米飯壹煮開，就把香腸放進砂鍋裏。
6.試著把香腸繞在外圍。(快點)
7.再把雞蛋打進去。
8.蓋上蓋子，煮到雞蛋變色。(關小火)
9.撒上蔥花和胡椒粉，然後倒入醬油。
10，臘肉煲仔飯吃完了。