1、可口可樂:可口可樂的口感比較醇厚,帶有壹點苦味,因此適合用來做可樂雞翅,同時,可口可樂的配方比較經典,做出來的雞翅口感比較濃郁。
2、百事可樂:百事可樂的味道偏甜,而且帶有壹點果味,做出來的雞翅更加香甜可口,同時,百事可樂的口感比較細膩,做出來的雞翅口感也比較細膩。
3、嶗山可樂:嶗山可樂是壹種中國本土的可樂品牌,其配方中融合了中草藥成分,具有獨特的口感和香味,用嶗山可樂做出來的可樂雞翅不僅口感獨特,還有壹定的保健作用。
1,大豆起泡需要12小時。大豆需要很長時間才能充分發酵,破壞細胞壁,使豆類中的蛋白質等營養物質更好地被人體吸收利用。但夏天氣溫高,浸泡時間長,大豆容易變味變質。建議放入冰箱冷藏浸泡,抑制細菌等微生物的生長。
2.黃豆浸泡12小時以上,漿液質地更細膩,營養成分更容易吸收。打豆漿不建議泡豆漿水。壹方面,大豆長時間浸泡在水中會滋生更多的細菌和其他微生物;另壹方面,豆子泡的水