磁竹是壹種非常普通的竹子。在四川,只要有人住的地方都能看到茨竹,因為茨竹太容易存活了。慈竹筍是慈竹出產的竹筍。這種竹筍非常好吃,是竹筍的上品。
但是竹筍天然富含苦瓜甙,只有簡陽產的竹筍很苦。其他地區產的竹筍和黃連壹樣苦。只有懂做竹筍的人,才能把苦味變成鮮味,而且很鮮。