2.剁碎所有材料。熱油，可以多加壹點，放入蒜爆香，放入魚露、醬油、蠔油、小米和麻辣，然後放入幹貝絲，或者放入幹蝦米，鹹鹹的很入味。
3.將所有材料攪拌均勻，加入紫蘇葉，小火壹直攪拌，攪拌均勻，紫蘇葉就會收縮。試試味道，如果不夠，加點鹽調味。
4.放涼後放入幹凈無油的玻璃器皿中放入冰箱，可以保存壹兩周。