用料 ?
冰皮粉 1袋250g
白油 1瓶
板栗餡料 1袋180g
熟粉 1袋
果味粉 4袋
包裝盒 若幹
裝飾銀珠 1袋
月餅模 1套
七彩冰皮月餅的做法 ?
冰皮粉加入100ml純凈水揉至光滑無顆粒
加入白油30g揉至光滑
皮和餡分別分成10份
根據自己想要的造型選擇顏色揉入果粉，揉成色澤均勻的球狀
按照月餅模裱花
冰皮包餡料揉好裹熟粉塞進月餅模，脫模成功
點綴銀珠，放進包裝
完工～比外面買的月餅美多了吧～