食材明細
主料
節瓜1個
鹹蛋1個
食用油適量
蒜6瓣
鹽少許
清淡口味
蒸工藝
十分鐘耗時
簡單難度
鹹蛋蒸節瓜絲的做法步驟
1
準備材料。
2
節瓜去皮，切絲裝盤。
3
大蒜切碎鋪在節瓜絲面上。
4
鹹蛋打撒，蛋黃切成小丁。
5
將鹹蛋均勻的鋪在節瓜絲上，加少許鹽和適量的食用油。
6
入蒸鍋，蒸10分鐘即可。
7
出鍋前撒上蔥花。