玉米胡蘿蔔豬骨頭煮湯能放雞蛋,但壹般不放。
玉米胡蘿蔔豬骨頭湯的做法如下:
做法:
1.豬腿骨事先讓賣家給剁成斷,洗凈,放入開水鍋中焯壹下,撈出洗凈。
2.姜切片,如果是大蔥就切段,小蔥就挽結,玉米和胡蘿蔔切塊備用。
3.砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥姜。
4.燒開以後,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放入玉米,中小火繼續燉煮。
5.燉1個小時後,放入胡蘿蔔繼續煲30分鐘,後放入適量鹽調味即可。